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环球新动态:辛奇是什么食品?以什么为主要原料?


【资料图】

最近这段时间总有小伙伴问小编辛奇是什么是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于辛奇是什么的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

辛奇是韩国泡菜,是一种发酵食品,是韩国最具代表性的传统料理之一,以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、鱼露为配料。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

关键词: 发酵食品 主要原料

责任编辑:Rex_20

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