厨电市场,尤其在烟灶消传统三件套品类中,价格战策略无论在电商平台还是渠道卖场,都已成为一种常态化,甚至每逢行情走低的年景,低价低质的烟灶千元套餐就会死灰复燃,重出江湖。
但在此前连年高速增长的集成灶行业,野蛮生长之下,人们更多关注的焦点仍旧还在产品本身的高毛利、高单值,惯常意义上的大规模价格战几乎缺席,然而这种情况在近两年行业增速放缓后,起了明显变化。
以价换量,价格战的逻辑递变
作为厨电的细分品类,2003年才出现的集成灶产品,在2015年前后开始步入每年超过40%增速的高速成长期,在2019年开始换挡,随着外部竞争环境的转变,走入了增速放缓通道。而进入2020年,受新冠疫情影响,集成灶行业也未能免俗,经历灰暗时刻,洗牌一触即发。
去年7月广州展上人潮涌动的景象或将受疫情影响而大打折扣,诸多集成灶企业也将缺席今年展会
可就是在疫情到来前的集成灶市场,其实大体走的还是产品均价不断上抬的价值攀升路线。虽然高毛利吸引挤入赛道的入局者增多,市场上拒不完全统计有超过400个集成灶品牌,然而行业红利期绝大多数企业,包括头部品牌,并不屑于或者说不寄希望于低价策略,而都一心扑在建厂扩产、推高打新上,通过产品内部结构、排风模式的迭代,从消毒柜款到蒸箱款再到蒸烤一体机的换新乃至革新,将价格拉至高点。
对于领导品牌而言,旗舰机型破万是家常便饭,但这还远远不够,因此就出现了在一些消费者看来啧啧称奇的画面,市场上在前两年,动辄出现万元机,由于功能的集成,价格也轻松超越知名品牌的传统烟灶套装,甚至有品牌的新品机型价格能摸到接近三万元的门槛。水涨船高带来的就是6000元-8000元的中高价格段,卖得很走俏。
可是,这种情况在疫情后的2020年,有了变化。从数据最能直观体现:据奥维云网(AVC)数据显示,集成灶价格在2月份便出现了下探,整体客单价环比1月份下降约20%。换句话说,销售均价下跌了五分之一。而整个一季度,总销售额15.1亿元,同比大幅下滑38.7%;总销售量19.9万台,同比下滑33.6%,销量和销额齐跌。
各大企业艰难前行,为了保证自身恢复运转,抢夺有限的消费者,以价换量成为行业各品牌策略基本面。价格段下沉明显。今年2-5月的16周销售周期中,数据监测显示线上渠道大家电产品中,又以集成灶零售均价降幅为最,同比去年下降金额达1205元。
关键词: 集成灶
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