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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到橄榄果渣油_果渣油还能叫橄榄油吗 方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于橄榄果渣油_果渣油还能叫橄榄油吗 的相关内容。
果渣(果渣还能叫橄榄油吗)
按照橄榄油国家标准，食用产品分为特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、混合橄榄油、混合橄榄油渣四种。其中，初榨橄榄油是通过机械或其他物理手段直接从橄榄树的果实(鲜果)中获得的初榨油。榨油过程中的外界条件不会引起油中的原生成分发生变化，也没有进行其他处理。初榨橄榄油包括特级初榨橄榄油和中级初榨橄榄油。前者的游离脂肪酸含量(以油酸计)不超过0.8g/100g油，后者不超过2g/100g油。两种都可以直接吃。混合橄榄油是精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合油，每100g油中游离脂肪酸含量不超过1g。混合橄榄油是精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合物，任何情况下都不能称为“橄榄油”。
针对不法商贩用其他油脂冒充橄榄油的情况，新标准严格规定，橄榄油、橄榄油渣不得与其他食用油、非食用油混合使用。此外，在我国市场上，也出现过商家将进口包装日期(第二次灌装日期)标注为生产日期的情况，损害了消费者的利益。针对这一现象，新标准规定，进口分装产品标注分装日期时，必须标注原产地生产日期。生产日期是指通过各种加工工艺从新鲜橄榄果实中提取油脂的时间。
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