全媒体记者赵虎通讯员李向阳
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4月8日9时，走进通许县孙营乡南李佐村，无边的田野，绿油油的蒜苗长势喜人，一层层绿浪在春风里涌向远方。由于天气转暖、气温回升，蒜薹陆续上市，蒜田里到处可见蒜农们忙着收获蒜薹的身影。村民动作娴熟，抽蒜薹、整理、打捆，忙得不亦乐乎。
“抽蒜薹也是一个苦差事。这样90度的‘鞠躬礼’，一干就是好几个小时。”南李佐村蒜农刘彦敏告诉记者，“最承受不了的是腰，这样反反复复一个动作，周而复始，很快腰就会疼得直不起来。同时，蒜薹的辣味直呛鼻子和眼睛，辣到眼睛流泪。速度快的人，一天可以抽200多斤蒜薹。如果是生手，一天抽三四十斤都很困难。”
“抽蒜薹一般要趁着早上，抽出蒜薹的蒜苗才能青翠葱茏，待到晌午蒜苗就会耷拉着。而且现在天气非常好，蒜薹一天一个样，如果没有及时抽出，蒜薹就会越长越老。”刘彦敏说，“据往年行情测算，今年蒜薹价格将在每斤1.2元~1.5元。收获期间，抽蒜薹需要极大的劳动力。时间紧、任务重，往往全家总动员都力不从心，还要请人帮忙。”据了解，今年刘彦敏为前来务工的农民开出了每公斤2元的劳务费，为受疫情影响没有外出打工的村民提供了在家门口就业的机会。务工者有在地里抽蒜薹的、有在收购点装车的、有在恒温库捆绑入库的。蒜薹收获季到蒜地打工，已经成为临时务工人员的最佳选择。
“现在疫情管控，出门也不方便，我来帮忙抽蒜薹，足不出村就能赚到钱，增加家庭收入，累了说说笑笑休息一会儿，每天精神愉快，生活真不错。”来帮忙抽蒜薹的村民阿秋说。
孙营乡党委副书记、乡长王锋表示，近年来，孙营乡把发展特色产业、增加农民收入作为重要抓手，根据原有特色产业和农民种植文化，始终坚持大蒜种植的绿色化、优质化、特色化、品牌化发展方向，大力发展高效农业，引导农民调整种植结构，不断提升品牌附加值，同时有效调动了种植户发展农业产业的积极性，“菜园子”真正让群众的“钱袋子”鼓了起来。
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