无愁女孩是黄花菜还是大白菜(无愁女孩其实是黄花菜)
今天在网上了解到科普，得到了这个信息:黄花菜，黄花菜，黄花菜，又名补脑菜，别名A姑娘无愁。以前觉得自己很傻，以为一个没有悲伤的女孩是只有在遥远的国度才能找到的东西。原来是我们经常吃的黄花菜，酸辣汤，沙拉，哞哞的猪肉到处都是。..
(资料图片仅供参考)
无愁少女黄花菜，黄花菜，黄花菜，又名补脑菜，别名无愁少女。它在有着悠久的栽培历史。据《诗经》记载，古代有一个女子的丈夫去探险，所以他在家里的北堂种了萱草，以解后顾之忧。从此，世人称其为“无愁少女”。诗曰:“北堂暗，可植宣。”唐代诗人孟郊写的一首流浪诗中写道:“萱草制造台阶，游遍天下；母亲斜靠在门厅上，却看不见萱草。”北塘是母亲的意思。在人们孝顺的古代，萱草被用来代表有爱的亲人的母爱，随时可以抚慰游子的思念。
古代人对萱草的感情不仅融合了传统文化和习俗，而且在发展现代伦理、亲情、孝道等美好习俗方面也代表着深远的意义，因此萱草在也被称为“母亲花”。据新编《大埔县志》(1992年版)记载，印江镇盛产黄花菜，具有色泽黄亮、芽肥大、鲜鲜鲜、久煮不酸的特点，年产量约4万公斤。现在年产量约20万公斤。
“幻灭！这么浪漫的名字其实是一道菜！”这种“黄花菜要凉了”的食物真的是传说中的可以忘记一切的无愁少女吗？
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责任编辑：Rex_10
