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为贯彻落实“2023中国·杞县第十二届大蒜节”组委会工作部署，进一步增强杞县广大蒜农的质量意识、商品意识、品牌意识，5月15日，由杞县县委、县政府主办，杞县人力资源和社会保障局、县市场监督管理局、县农业农村局、县农业产业化办公室承办的杞县大蒜初加工技能大赛预赛在金杞大蒜国际交易市场举行，来自全县20个乡镇代表队80名参赛选手参加比赛。
本次大赛分预赛和决赛两个阶段，参赛选手在从事大蒜种植、加工的农村劳动力中选拔产生。比赛中，参赛选手发挥实力，赛出风格、赛出成绩，充分展现出自身高超技艺和开拓进取的良好精神风貌。经过层层选拔，10个乡镇进入决赛。
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