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白茶的分类包括白毫银针、白牡丹、贡眉等，滋味清淡回甘，有提神、降火、助消化、利尿、辅助化痰等作用，白茶性寒，多数对于夏季感冒、有上火表现的人群有一定的辅助治疗作用。因夏季气候炎热，水分流失较快，饮用白茶有一定的祛暑作用，夏季饮用能起到较好的效果。与普通绿茶相比，白茶的营养价值更高，它富含人类所需的13种氨基酸，含量是普通绿茶的两倍，可有效补充人体所缺乏的氨基酸。
1、很多女性都喜欢喝白茶。女性喝白茶有保护牙齿，预防夜盲症与干眼症，它能够有效地美白养颜、养目、减肥、抗辐射、抗衰老、抗氧化、抗过敏、清除自由基。同时白茶还可以瘦身，主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的效果。
2、白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外，还含有女性所必要的活性酶，国内外医学研究证实，长时间喝白茶可以显著添加女性体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分促进血糖平衡。
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