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1、炒锅烧热,倒入食用油(最好比平时炒菜放的多)加热。先放入肥腊肉,小火煸炒出油。
2、转高火,将剩下的腊肉丁翻炒变色。
3、将切碎的卷心菜炒出酸味。
4、将笋丁炒至生。
5、将豆干丁翻炒至生。
6、加入辣椒油、麻辣鲜和海南黄椒酱,提升鲜度和口感。这时候尝一尝嘴里的咸味,酌情加糖中和咸味。
以上就是江西清明果这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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